さけ (เหล้า / แอลกอฮอล์)
💬 คำเรียกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดในภาษาญี่ปุ่น
📍 Sake (さけ) = เหล้า / แอลกอฮอล์
おひや (น้ำเปล่า (แบบเย็น))
💬 เวลาขอน้ำเปล่าเย็นๆ ในร้านอาหาร พนักงานจะเรียกสิ่งนี้
📍 Ohiya (おひや) = น้ำดื่มเย็นๆ (ที่เสิร์ฟฟรีในร้าน)
みず (น้ำ / น้ำเปล่า)
💬 คำพื้นฐานที่สุดที่แปลว่า 'น้ำ' ใช้ได้ทุกที่
📍 Mizu (みず) = น้ำ / น้ำเปล่า
にほんしゅ (เหล้าสาเกญี่ปุ่น)
💬 ถ้าต้องการระบุว่าเป็น 'สาเกญี่ปุ่น' ที่ทำจากข้าว ต้องใช้คำนี้
📍 Nihonshu (にほんしゅ) = เหล้าสาเกญี่ปุ่น
なまびーる (เบียร์สด)
💬 เบียร์เย็นๆ ที่กดสดจากแท็บ มักเสิร์ฟในแก้วมัค
📝 Nama-biiru (なまびーる) = เบียร์สด
たべほうだい (บุฟเฟต์อาหาร / กินไม่อั้น)
💬 สวรรค์ของนักกิน! จ่ายราคาเดียวแล้วสั่งได้ไม่อั้น
💎 Tabehoudai (たべほうだい) = กินไม่อั้น / บุฟเฟต์อาหาร
のみほうだい (บุฟเฟต์เครื่องดื่ม / ดื่มไม่อั้น)
💬 สายดื่มต้องรู้! จ่ายราคาเดียวแล้วสั่งเครื่องดื่มได้ไม่จำกัดในเวลาที่กำหนด
💎 Nomihoudai (のみほうだい) = ดื่มไม่อั้น / บุฟเฟต์เครื่องดื่ม
ていしょく (อาหารชุด)
💬 เซตอาหารที่มาครบทั้งข้าว ซุป และกับข้าวในถาดเดียว
📌 Teishoku (ていしょく) = อาหารชุด
おまかせ (ตามใจเชฟ)
💬 การให้เชฟเป็นคนเลือกเมนูที่ดีที่สุดให้เรา มักเจอในร้านซูชิหรู
✨ Omakase (おまかせ) = ตามใจเชฟ / เชฟจัดให้
おとおし (อาหารเรียกน้ำย่อย (บังคับจ่าย))
💬 กับข้าวถ้วยเล็กที่เสิร์ฟในร้านเหล้า ซึ่งเป็นค่าธรรมเนียมการนั่ง
💎 Otooshi (おとおし) = อาหารเรียกน้ำย่อย (ค่าธรรมเนียมที่นั่งใน Izakaya)
お通し（おとおし）
ในร้านอิซากายะมักจะเสิร์ฟอาหารจานเล็กๆ ก่อนเป็นอย่างแรกเรียกว่า 'Otoshi' ถือเป็นค่าที่นั่งหรือค่าบริการ (Table Charge) ซึ่งจะถูกรวมในบิลด้วย
ごちそうさま（ごちそうさま）
หลังทานอาหารเสร็จ อย่าลืมพูดว่า 'Gochisousama deshita' (ขอบคุณสำหรับอาหาร) เพื่อแสดงความขอบคุณต่อเชฟและวัตถุดิบ